I. Aufnahmevoraussetzungen
In §4 der ZAPOF- I sind die Aufnahmevoraussetzungen für die Ausbildung in Ernährung, Gestaltung und Informationstechnik festgehalten:
(1) Die Aufnahme in das Staatsinstitut erfordert
einen mittleren Schulabschluss,
die gesundheitliche Eignung für die Ausbildung zum Fachlehrer oder zur Fachlehrerin, die auf Verlangen durch Vorlage eines fachärztlichen oder amtsärztlichen Gutachtens nachzuweisen ist, und
Bestehen eines Eignungstests gemäß § 6.
II. Stundentafeln
Für die Ausbildung in Ernährung, Gestaltung und Informationstechnik gilt folgende Stundentafel.
III. Eignungstest
Der Eignungstest besteht aus zwei Teilen:
1. Schriftlicher Test
2. Kurzes Gespräch (ca. 10 Minuten, immer 2 Prüflinge gleichzeitig)
Der schriftliche Test setzt sich aus mehreren Prüfungsbereichen wie folgt zusammen:
- Deutsch (60 Minuten Fragebogen: Rechtschreibung, Grammatik, Textverständnis, Textproduktion)
- Gestaltung (30 Minuten Fragebogen: Räumliches Vorstellungsvermögen, Farb- und Formauffassung, Arbeiten nach Anleitungen)
- Ernährung (30 Minuten Fragebogen: Allgemeinwissen im Bereich Ernährung, Konsum- und Verbraucherverhalten, Grundlegendes biologisches und chemisches Wissen)
- Informationstechnik (10 Minuten Online-Test: Grundkenntnisse EDV, 20 Minuten Textverarbeitung mit MS Word: Layout und Grundkenntnisse im Umgang mit dem PC Elementare Fachbegriffe beherrschen, Internetrecherche, Grundlagen der Textbearbeitung)